L‑Аргинин (L‑Arginine) — биологически активная аминокислота, играющая ключевую роль в
нитратном цикле, синтезе
оксида азота (NO) и поддержании нормального кровообращения. Представляет собой белый кристаллический порошок с характерным слабощелочным вкусом, хорошо растворимый в воде.
Аргинин участвует в синтезе белка, способствует расширению сосудов (вазодилатации), улучшает доставку кислорода и питательных веществ к мышцам, ускоряет восстановление и поддерживает иммунную систему. Благодаря этим свойствам L‑аргинин широко используется в спортивном питании, энергетических напитках, функциональных продуктах и фармацевтических препаратах.
В промышленности применяются две основные формы:
- L‑аргинин (база) — чистая форма аминокислоты;
- L‑аргинин HCl — более стабильная и легко растворимая форма.