Ингредиент
РУС
Каталог
О компании
Новости
Контакты
info@ingredrus.ru
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку
Главная
Каталог
О компании
Новости
Контакты
Каталог олеорезинов

Олеорезин орегано (Oregano Oleoresin 20% OS)

Наименование: Олеорезин чеснока

Международное название: Garlic Oleoresin 10% OS

Концентрация: 10% эфирного масла (возможны другие по запросу)

CAS-номер: 8008‑99‑9

Форма: Вязкая жидкость / концентрат

Сырье: Высушенные зубчики чеснока

Цвет: Жёлтый — желтовато‑коричневый

Растворимость: жирорастворимый

Основные компоненты: Серосодержащие соединения, эфирные масла, смолы

Назначение: Ароматизация и усиление вкуса

Происхождение: Растительное, натуральное

Возможные концентрации: 10% и другие варианты по согласованию

Класс продукта: Пищевой, возможное использование в БАД и тех. применениях

Применение: Мясные изделия, соусы, приправы, снеки, готовые блюда

Поставка: Оптом, промышленным партиям, образцы

Кратко о продукте
Общее описание
Физико-химические характеристики
Функциональные свойства
Происхождение и технология получения
Применение в пищевой промышленности
Другие области применения
Пищевая безопасность и нормативы
Характеристики.

Кратко о продукте

Олеорезин орегано 20% OS — натуральный концентрированный экстракт с тёплым травяным ароматом, перечными нотами и лёгкой горчинкой. Используется в пищевой промышленности, косметике, фармацевтике и кормовых добавках. Доступен для оптовых поставок.

Общее описание

Олеорезин орегано (Oregano Oleoresin 20% O/S) получают методом экстракции растворителем из листьев душицы. Продукт содержит эфирные масла, смолы и ароматические соединения, формирующие характерный аромат орегано — тёплый, травяной, слегка перечный, с мягкой горчинкой и сладковато‑мятными оттенками.

Экстракт обладает выраженными антимикробными свойствами, что делает его не только ценным ароматизатором, но и натуральным консервантом, способным продлевать срок хранения продуктов. Он широко используется в пищевой промышленности, косметике, фармацевтике и кормовых добавках.

Компания Ингредиент РУС поставляет стандартный продукт 20% OS, а также варианты с концентрацией эфирного масла от 5% до 65% — жирорастворимые и водорастворимые.

Физико-химические характеристики

  • Внешний вид: жидкость тёмно‑зелёного цвета, иногда вязкая
  • Запах: тёплый, травяной, слегка перечный
  • Вкус: пряный, горьковатый, с мятными нотами
  • Растворимость: жирорастворимый (доступны водорастворимые формы)
  • Концентрация эфирного масла: 20% (варианты 5–65%)
  • Стабильность: высокая устойчивость к нагреву и окислению

Функциональные свойства

  • тёплый травяной аромат, характерный для орегано
  • перечные и слегка горьковатые ноты
  • сладковато‑мятный оттенок
  • высокая концентрация эфирных масел
  • натуральные антимикробные свойства
  • улучшение вкуса и аромата готовых продуктов
  • устойчивость к термообработке

Происхождение и технология получения

Олеорезин получают из листьев орегано (Origanum vulgare). Сырьё сушат, измельчают и подвергают экстракции органическим растворителем. После удаления растворителя продукт концентрируется и стандартизируется по содержанию эфирного масла.
Технология позволяет сохранить природный аромат орегано и его функциональные свойства, включая антимикробное действие.

Применение в пищевой промышленности

Маслосмола орегано используется как натуральный ароматизатор и вкусо‑ароматическая добавка в производстве:
  • мясных блюд
  • выпечки
  • кондитерских изделий
  • соусов
  • консервов
  • напитков
  • рыбных продуктов
  • полуфабрикатов
Олеорезин придаёт продуктам характерный аромат орегано, улучшает органолептику и помогает продлить срок хранения.

Другие области применения

Олеорезин орегано используется в таких отраслях как:

Кормовые добавки
Используется как натуральное антибактериальное средство и стимулятор роста, особенно в птицеводстве и свиноводстве.

Косметика
Применяется в составе:
  • кремов
  • масок
  • средств для ухода за кожей и волосами
Обладает антисептическими и успокаивающими свойствами, помогает при воспалениях и акне.

Фармацевтика
Используется в составе:
  • антимикробных препаратов
  • иммуномодулирующих БАДов
  • средств для улучшения пищеварения
  • натуральных противоинфекционных формул

Пищевая безопасность и нормативы

  • Олеорезин майорана соответствует пищевой промышленности:
  1. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  2. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов».
  • Разрешен к применению в пищевой промышленности при соблюдении установленных дозировок.
  • проходит контроль на остаточные растворители
  • подходит для пищевых продуктов, косметики и фармацевтики
  • поставляется с COA, MSDS, спецификацией

Характеристики.

Наименование: Олеорезин орегано 20%
Международное название: Oregano Oleoresin 20% O/S
CAS‑номер: 84012‑24‑8
Концентрация: 20% эфирного масла (варианты 5–65%)
Сырьё: листья орегано
Форма: жидкость / вязкая жидкость
Цвет: тёмно‑зелёный
Растворимость: жирорастворимый (доступны водорастворимые формы)
Активные компоненты: карвакрол, тимол, смолы, ароматические соединения
Назначение: ароматизация, вкусо‑усиление, антимикробные свойства
Происхождение: растительное, натуральное
Класс продукта: пищевой, косметический, фармацевтический, кормовой
Возможные концентрации: 5–65% эфирного масла
Применение: мясные блюда, соусы, косметика, фармацевтика, корма
Поставка: оптом, промышленным партиям, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией