Каталог
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку
Ацесульфам‑К (E950)
Высокоинтенсивный подсластитель для напитков, кондитерских изделий, БАДов, спортивного питания и диетических продуктов
Ацесульфам‑К (E950) — высокоинтенсивный подсластитель, применяемый в напитках, десертах, спортивном питании, БАДах и диетических продуктах. Устойчив к нагреву и кислоте, не содержит калорий.
Ацесульфам‑К (E950) — один из наиболее распространённых подсластителей в пищевой промышленности. Он в 200 раз слаще сахара, не содержит калорий и обладает высокой стабильностью при нагреве, пастеризации и воздействии кислот.
E950 широко используется в производстве напитков, десертов, жевательной резинки, спортивного питания, БАДов, кондитерских изделий и функциональных продуктов. Благодаря чистому сладкому вкусу и отсутствию послевкусия ацесульфам‑К часто комбинируют с сукралозой или аспартамом для усиления сладости и улучшения вкусового профиля.
Подсластитель не влияет на уровень глюкозы в крови, не вызывает кариеса, хорошо растворяется в воде и устойчив к длительному хранению. Он совместим с большинством пищевых ингредиентов и стабилен в широком диапазоне pH.
Таким образом, ацесульфам‑К (E950) — универсальный, безопасный и высокоэффективный подсластитель, обеспечивающий стабильную сладость без калорий.
E950 широко используется в производстве напитков, десертов, жевательной резинки, спортивного питания, БАДов, кондитерских изделий и функциональных продуктов. Благодаря чистому сладкому вкусу и отсутствию послевкусия ацесульфам‑К часто комбинируют с сукралозой или аспартамом для усиления сладости и улучшения вкусового профиля.
Подсластитель не влияет на уровень глюкозы в крови, не вызывает кариеса, хорошо растворяется в воде и устойчив к длительному хранению. Он совместим с большинством пищевых ингредиентов и стабилен в широком диапазоне pH.
Таким образом, ацесульфам‑К (E950) — универсальный, безопасный и высокоэффективный подсластитель, обеспечивающий стабильную сладость без калорий.
Ацесульфам‑К обладает рядом технологических преимуществ:
- в 200 раз слаще сахара
- не содержит калорий
- устойчива к нагреву и пастеризации
- устойчива к кислотам и щелочам
- не вызывает кариеса
- не повышает уровень глюкозы
- хорошо растворяется
- усиливает сладость других подсластителей (синергия)
Ацесульфам‑К представляет собой белый кристаллический порошок.
- Форма: порошок
- Цвет: белый
- Запах: отсутствует
- Вкус: чисто сладкий
- Растворимость: высокая
- Гигроскопичность: низкая
- Стабильность: высокая
Ацесульфам‑К получают методом:
Основные виды:
- синтеза ацетоацетата
- взаимодействия с сульфамидом
- очистки и кристаллизации
- сушки и стандартизации
Основные виды:
- ацесульфам‑К пищевая (E950)
- ацесульфам‑К для напитков
- ацесульфам‑К для БАДов и спортпита
- ацесульфам‑К в премиксах
Напитки
Кондитерская промышленность
Спортивное питание
БАДы и нутрицевтика
Диетические продукты
- газированные напитки
- энергетики
- витаминные напитки
- чайные и кофейные смеси
Кондитерская промышленность
- конфеты
- жевательная резинка
- десерты
- глазури
Спортивное питание
- протеиновые смеси
- аминокислотные комплексы
- предтренировочные формулы
БАДы и нутрицевтика
- витаминные комплексы
- порошковые смеси
- таблетки и капсулы
Диетические продукты
- низкокалорийные десерты
- продукты для контроля веса
- функциональные смеси
В непищевых промышленных отраслях Ацесульфам‑К используется в таких сферах как:
Фармацевтика
Косметика
Фармацевтика
- сиропы
- таблетки
- жевательные формы
Косметика
- зубные пасты
- ополаскиватели
- средства для ухода
Ацесульфам‑К (Acesulfame Potassium) соответствует требованиям:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
- Codex Alimentarius
- ЕС Food Additives Regulation
- разрешён к применению в пищевой промышленности
- соответствует требованиям ТР ТС, ЕС, Codex Alimentarius
- поставляется с COA, MSDS, спецификацией
- безопасен при использовании в регламентированных дозировках
Наименование: Ацесульфам‑К (E950)
Международное название: Acesulfame Potassium
Идентификация: высокоинтенсивный подсластитель
CAS‑номер: 55589‑62‑3
Формула вещества: C₄H₄KNO₄S
Химическая природа: калиевая соль ацесульфама
Форма: порошок
Цвет: белый
Растворимость: высокая
Активные компоненты: ацесульфам‑К
Тип продукта: подсластитель
Отрасли применения: напитки, кондитерка, спортпит, БАДы
Применение: подслащивание без калорий
Термостабильность: высокая
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Международное название: Acesulfame Potassium
Идентификация: высокоинтенсивный подсластитель
CAS‑номер: 55589‑62‑3
Формула вещества: C₄H₄KNO₄S
Химическая природа: калиевая соль ацесульфама
Форма: порошок
Цвет: белый
Растворимость: высокая
Активные компоненты: ацесульфам‑К
Тип продукта: подсластитель
Отрасли применения: напитки, кондитерка, спортпит, БАДы
Применение: подслащивание без калорий
Термостабильность: высокая
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Получите подбор ингредиентов для вашего производства
Оставьте заявку и получите коммерческое предложение, техническую консультацию и подбор ингредиентов под ваши задачи.
КАТАЛОГ
ОГРН: 5137746131342
ИНН: 7731460599
МЕНЮ
КОНТАКТЫ
8 (916) 590-95-51
Московская область, г. Пушкино, ул. Центральная
(Новая Деревня мкр.), 19г
(Новая Деревня мкр.), 19г
