Каталог
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку
Стевия / Ребаудиозид А (E960)
Натуральный подсластитель для напитков, десертов, БАДов, спортивного питания и диетических продуктов
Стевия (E960) — натуральный подсластитель растительного происхождения. Ребаудиозид, А обеспечивает чистую сладость без калорий и применяется в напитках, десертах, БАДах, спортпите и диетических продуктах.
Стевия (E960) — натуральный подсластитель, получаемый из листьев растения Stevia rebaudiana. Основным компонентом является Ребаудиозид, А (Reb A) — высокоочищенный стевиоловый гликозид, который в 200−300 раз слаще сахара и не содержит калорий.
Ребаудиозид, А обладает чистым сладким вкусом, минимальным послевкусием и высокой стабильностью в широком диапазоне pH. Он устойчив к нагреву, пастеризации и длительному хранению, что делает его универсальным подсластителем для напитков, десертов, спортивного питания, БАДов и функциональных продуктов.
Стевия не повышает уровень глюкозы в крови, не вызывает кариеса, подходит для диабетических и низкокалорийных продуктов. Часто используется в сочетании с эритритолом или сукралозой для улучшения вкусового профиля.
Таким образом, стевия (E960) — безопасный, натуральный и высокоэффективный подсластитель, обеспечивающий сладость без калорий и без вреда для здоровья.
Ребаудиозид, А обладает чистым сладким вкусом, минимальным послевкусием и высокой стабильностью в широком диапазоне pH. Он устойчив к нагреву, пастеризации и длительному хранению, что делает его универсальным подсластителем для напитков, десертов, спортивного питания, БАДов и функциональных продуктов.
Стевия не повышает уровень глюкозы в крови, не вызывает кариеса, подходит для диабетических и низкокалорийных продуктов. Часто используется в сочетании с эритритолом или сукралозой для улучшения вкусового профиля.
Таким образом, стевия (E960) — безопасный, натуральный и высокоэффективный подсластитель, обеспечивающий сладость без калорий и без вреда для здоровья.
Стевия обладает рядом технологических преимуществ:
- в 200–300 раз слаще сахара
- полностью натуральный продукт
- не содержит калорий
- устойчива к нагреву и пастеризации
- устойчива к кислотам и щелочам
- не повышает уровень глюкозы
- не вызывает кариеса
- подходит для диабетических продуктов
- совместима с эритритолом, сукралозой и полиолами
Стевия (Reb A) представляет собой белый кристаллический порошок.
- Форма: порошок
- Цвет: белый
- Запах: отсутствует
- Вкус: сладкий, чистый
- Растворимость: высокая
- Гигроскопичность: низкая
- Стабильность: высокая
Стевия производится методом:
Основные виды:
- экстракции листьев Stevia rebaudiana
- очистки стевиоловых гликозидов
- выделения Ребаудиозида А
- кристаллизации и сушки
Основные виды:
- Reb A 95%
- Reb A 97%
- Reb A 98%
- Стевия в премиксах (1%, 2%, 5%)
- Стевия + эритритол (смеси)
Напитки
Кондитерская промышленность
Спортивное питание
БАДы и нутрицевтика
Диетические продукты
- газированные напитки
- энергетики
- витаминные напитки
- чайные и кофейные смеси
Кондитерская промышленность
- конфеты
- жевательная резинка
- десерты
- глазури
Спортивное питание
- протеиновые смеси
- аминокислотные комплексы
- витаминно‑минеральные формулы
БАДы и нутрицевтика
- таблетки
- порошковые смеси
- капсулы
Диетические продукты
- продукты для контроля веса
- низкокалорийные десерты
- функциональные смеси
В непищевых промышленных отраслях Стевия используется в таких сферах как:
Фармацевтика
Косметика
Фармацевтика
- сиропы
- таблетки
- жевательные формы
Косметика
- зубные пасты
- ополаскиватели
- средства для ухода
Стевия / Ребаудиозид А (Stevia / Rebaudioside A) соответствует требованиям:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
- Codex Alimentarius
- ЕС Food Additives Regulation
- разрешён к применению в пищевой промышленности
- соответствует требованиям ТР ТС, ЕС, Codex Alimentarius
- поставляется с COA, MSDS, спецификацией
- безопасен при использовании в регламентированных дозировках
Наименование: Стевия / Ребаудиозид А (E960)
Международное название: Stevia / Rebaudioside A
Идентификация: натуральный высокоинтенсивный подсластитель
CAS‑номер: 58543‑16‑1
Формула вещества: C₄₄H₇₀O₂₃
Химическая природа: стевиоловый гликозид
Форма: порошок
Цвет: белый
Растворимость: высокая
Активные компоненты: Ребаудиозид А
Тип продукта: подсластитель
Отрасли применения: напитки, кондитерка, спортпит, БАДы
Применение: подслащивание без калорий
Термостабильность: высокая
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Международное название: Stevia / Rebaudioside A
Идентификация: натуральный высокоинтенсивный подсластитель
CAS‑номер: 58543‑16‑1
Формула вещества: C₄₄H₇₀O₂₃
Химическая природа: стевиоловый гликозид
Форма: порошок
Цвет: белый
Растворимость: высокая
Активные компоненты: Ребаудиозид А
Тип продукта: подсластитель
Отрасли применения: напитки, кондитерка, спортпит, БАДы
Применение: подслащивание без калорий
Термостабильность: высокая
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Получите подбор ингредиентов для вашего производства
Оставьте заявку и получите коммерческое предложение, техническую консультацию и подбор ингредиентов под ваши задачи.
КАТАЛОГ
ОГРН: 5137746131342
ИНН: 7731460599
МЕНЮ
КОНТАКТЫ
8 (916) 590-95-51
Московская область, г. Пушкино, ул. Центральная
(Новая Деревня мкр.), 19г
(Новая Деревня мкр.), 19г
