Каталог
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку

Эфирное масло Кориандра

Наименование: Олеорезин имбиря

Международное название: Ginger Oleoresin

CAS-номер: 8002-60-6

Спецификация: 30% OS

Форма: Вязкая маслянистая жидкость

Цвет: Темно-красный

Растворимость: Жирорастворимый

Основные компоненты: Гингеролы, шогаолы, эфирные масла

Назначение: Натуральный усилитель вкуса и остроты

Происхождение: Растительное

Применение: Пищевая промышленность, фармацевтика, косметика

Поставка: Оптом и в розницу

Кратко о продукте
Общее описание
Физико-химические характеристики
Функциональные свойства
Происхождение и технология получения
Применение в пищевой промышленности
Другие области применения
Пищевая безопасность и нормативы
Характеристики.

Кратко о продукте

Эфирное масло кориандра — натуральный ароматизатор с мягким пряно‑древесным ароматом. Применяется в пищевой промышленности, косметике, парфюмерии и ароматерапии.

Общее описание

Эфирное масло кориандра — высокоценный натуральный ингредиент, получаемый методом паровой дистилляции семян Coriandrum sativum. Масло обладает мягким, тёплым, слегка сладковатым ароматом с пряными, древесными и цитрусовыми оттенками. В отличие от зелёной части растения, семена кориандра дают более округлый, нежный и благородный аромат, что делает масло востребованным в пищевой, косметической и парфюмерной промышленности.

Основным компонентом эфирного масла является линалоол (до 70−80%), который обеспечивает маслу характерный мягкий цветочно‑пряный профиль. Также в составе присутствуют γ‑терпинен, α‑пинен, камфен, гераниол и другие терпеновые соединения. Высокая концентрация линалоола делает масло кориандра одним из лучших натуральных ароматизаторов для сложных вкусо‑ароматических композиций.

В пищевой промышленности эфирное масло кориандра используется как натуральный ароматизатор для напитков, десертов, выпечки, мясных и рыбных продуктов, маринадов, соусов и пряных смесей. Оно придаёт продуктам тёплый пряно‑цитрусовый оттенок, улучшает органолептику и усиливает вкусовой профиль. Масло хорошо сочетается с цитрусовыми, пряными и древесными ароматами.
В косметике и парфюмерии масло кориандра ценится за свой тёплый, мягкий и стойкий аромат. Оно входит в состав кремов, сывороток, массажных смесей, парфюмерных композиций и SPA‑продуктов. Масло обладает тонизирующими, согревающими и освежающими свойствами, улучшает микроциркуляцию и способствует восстановлению кожи.

В ароматерапии эфирное масло кориандра используется для снятия усталости, повышения концентрации, улучшения настроения и гармонизации эмоционального состояния. Его мягкий, согревающий аромат создаёт атмосферу уюта и спокойствия.

Таким образом, эфирное масло кориандра — универсальный натуральный ингредиент с богатым ароматическим профилем, высокой функциональностью и широким спектром применения.

Физико-химические характеристики

  • Форма: жидкость
  • Цвет: бесцветный или светло‑желтый
  • Аромат: тёплый, пряный, слегка сладковатый
  • Плотность: 0.860–0.875 г/см³
  • Растворимость: нерастворимо в воде, растворимо в маслах и спиртах
  • Основные компоненты: линалоол, γ‑терпинен, α‑пинен
  • Температура вспышки: ~65 °C
  • Стабильность: высокая при хранении в тёмной таре

Функциональные свойства

Эфирное масло кориандра обладает рядом технологических преимуществ:
  • тёплый пряно‑древесный аромат
  • высокая концентрация линалоола
  • улучшает вкусо‑ароматический профиль продуктов
  • натуральный ароматизатор для напитков и десертов
  • согревающие и тонизирующие свойства
  • фиксатор аромата в парфюмерии
  • совместимость с цитрусовыми, пряными и древесными маслами
  • используется в косметике и ароматерапии

Происхождение и технология получения

Эфирное масло кориандра получают методом:
  • паровой дистилляции семян
  • отделения эфирной фракции
  • фильтрации и очистки
  • стандартизации по аромату и плотности

Основные виды:
  • Coriander Seed Oil (высшая чистота)
  • Кориандр для пищевой промышленности
  • Кориандр для парфюмерии

Применение в пищевой промышленности

Напитки
  • чайные смеси
  • ароматизированные воды
  • алкогольные и безалкогольные коктейли (в рамках пищевых стандартов)
  • витаминные напитки

Кондитерская промышленность
  • шоколад
  • конфеты
  • карамель
  • жевательная резинка

Выпечка и десерты
  • печенье
  • кексы
  • кремы
  • сиропы

Пищевые продукты
  • маринады
  • соусы
  • мясные и рыбные изделия
  • пряные смеси

Функциональные продукты
  • БАДы
  • витаминные комплексы
  • ароматизированные смеси

Другие области применения

В непищевых промышленных отраслях Эфирное масло Кориандра используется в таких сферах как:
Косметика
  • кремы
  • сыворотки
  • маски
  • массажные смеси

Парфюмерия
  • пряные композиции
  • восточные ароматы
  • древесные ноты

Фармацевтика
  • ароматизация сиропов
  • согревающие смеси

Ароматерапия
  • тонизирующие композиции
  • средства для повышения концентрации
  • расслабляющие смеси

Пищевая безопасность и нормативы

Эфирное масло кориандра соответствует требованиям:
  • ТР ТС 021/2011
  • ТР ТС 029/2012
  • ISO 3140 (Sweet Orange Oil)
  • IFRA Standards (для косметики и парфюмерии)

Дополнительно:
  • 100% натуральный продукт
  • поставляется с COA, MSDS, спецификацией

Характеристики.

Наименование: Эфирное масло Кориандра
Международное название: Coriander Essential Oil
Идентификация: натуральное эфирное масло
CAS‑номер: 8008‑52‑4
Основные компоненты: линалоол, γ‑терпинен, α‑пинен
Форма: жидкость
Цвет: бесцветный / светло‑желтый
Аромат: пряно‑древесный
Растворимость: в маслах и спиртах
Тип продукта: натуральный ароматизатор
Отрасли применения: пищевые продукты, косметика, парфюмерия
Применение: ароматизация и улучшение вкуса
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией