Каталог
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку

Эфирное масло Лимона

Кратко о продукте
Общее описание
Физико-химические характеристики
Функциональные свойства
Происхождение и технология получения
Применение в пищевой промышленности
Другие области применения
Пищевая безопасность и нормативы
Характеристики.

Кратко о продукте

Эфирное масло лимона — натуральный ароматизатор с ярким, свежим, чистым цитрусовым ароматом, который сочетает сочность лимонной цедры, лёгкие фруктовые ноты и характерную кислинку. Применяется в напитках, десертах, выпечке, кондитерских изделиях, косметике, парфюмерии и ароматерапии. Отличается высокой концентрацией лимонена, выраженной свежестью и способностью усиливать вкусо‑ароматический профиль продуктов.

Общее описание

Эфирное масло лимона — одно из самых востребованных и универсальных цитрусовых масел, широко используемых в пищевой, косметической, фармацевтической и парфюмерной промышленности. Его получают методом холодного прессования свежей кожуры плодов Citrus limon, выращиваемых в Италии, Испании, Аргентине и других странах Средиземноморья. Масло обладает ярким, свежим, чистым лимонным ароматом с лёгкими фруктовыми и зелёными оттенками.

Основными компонентами эфирного масла являются лимонен (до 65−75%), β‑пинен, γ‑терпинен, цитраль, линалоол и другие терпеновые соединения. Высокое содержание лимонена обеспечивает маслу характерную свежесть, насыщенность и способность эффективно усиливать ароматические композиции. Масло лимона отличается высокой летучестью и чистотой аромата, что делает его идеальным для верхних нот в парфюмерии и пищевых ароматизаторах.

В пищевой промышленности эфирное масло лимона используется как натуральный ароматизатор для напитков, десертов, выпечки, мороженого, кондитерских изделий, соусов, маринадов и функциональных продуктов. Оно придаёт продуктам яркий цитрусовый профиль, подчёркивает фруктовые ноты и улучшает органолептику. Масло хорошо сочетается с другими цитрусовыми, мятой, имбирём, ванилью и ягодными ароматами.

В косметике лимон ценится за свои тонизирующие, освежающие и очищающие свойства. Он входит в состав кремов, тоников, шампуней, гелей для душа, масок и средств для ухода за кожей. Масло помогает освежить кожу, улучшает её тонус и обладает лёгким осветляющим эффектом.

В парфюмерии эфирное масло лимона используется как яркая верхняя нота в цитрусовых, фужерных, древесных и свежих композициях. Оно придаёт ароматам динамику, чистоту и свежесть.

В ароматерапии масло лимона применяется для повышения концентрации, улучшения настроения, снятия усталости и создания бодрящей атмосферы.

Таким образом, эфирное масло лимона — универсальный натуральный ингредиент с ярким ароматическим профилем, высокой функциональностью и широким спектром применения.

Физико-химические характеристики

  • Форма: жидкость
  • Цвет: от светло‑желтого до зеленовато‑желтого
  • Аромат: яркий, свежий, чистый лимонный
  • Плотность: 0.848–0.856 г/см³
  • Растворимость: нерастворимо в воде, растворимо в маслах и спиртах
  • Основные компоненты: лимонен, β‑пинен, γ‑терпинен, цитраль
  • Температура вспышки: ~50 °C
  • Стабильность: высокая при хранении в тёмной таре

Функциональные свойства

Эфирное масло лимона обладает рядом технологических преимуществ:
  • яркий свежий цитрусовый аромат
  • высокая концентрация лимонена
  • улучшает вкусо‑ароматический профиль продуктов
  • натуральный ароматизатор для напитков и десертов
  • тонизирующие и освежающие свойства
  • фиксатор аромата в парфюмерии
  • совместимость с цитрусовыми, мятными и пряными маслами
  • используется в косметике и ароматерапии

Происхождение и технология получения

Эфирное масло лимона получают методом:
  • холодного прессования свежей кожуры
  • механического отделения эфирной фракции
  • фильтрации и очистки
  • стандартизации по аромату и плотности

Основные виды:
  • Lemon Oil Cold Pressed
  • Lemon Oil Distilled
  • Лимон для пищевой промышленности
  • Лимон для парфюмерии

Применение в пищевой промышленности

Напитки
  • газированные напитки
  • энергетики
  • чайные смеси
  • ароматизированные воды

Кондитерская промышленность
  • конфеты
  • шоколад
  • карамель
  • жевательная резинка

Выпечка и десерты
  • печенье
  • кремы
  • муссы
  • сиропы

Пищевые продукты
  • соусы
  • маринады
  • фруктовые смеси

Функциональные продукты
  • БАДы
  • витаминные комплексы
  • ароматизированные смеси

Другие области применения

В непищевых промышленных отраслях Эфирное масло Лимона используется в таких сферах как:
Косметика
  • кремы
  • тоники
  • шампуни
  • очищающие средства

Парфюмерия
  • цитрусовые композиции
  • фужерные ароматы
  • свежие ноты

Фармацевтика
  • ароматизация сиропов
  • ингаляционные смеси

Ароматерапия
  • бодрящие композиции
  • антистрессовые смеси
  • средства для повышения концентрации

Пищевая безопасность и нормативы

Эфирное масло лимона соответствует требованиям:
  • ТР ТС 021/2011
  • ТР ТС 029/2012
  • ISO 3140 (Sweet Orange Oil)
  • IFRA Standards (для косметики и парфюмерии)

Дополнительно:
  • 100% натуральный продукт
  • поставляется с COA, MSDS, спецификацией

Характеристики.

Наименование: Эфирное масло Лимона
Международное название: Lemon Essential Oil
Идентификация: натуральное эфирное масло
CAS‑номер: 8008‑56‑8
Основные компоненты: лимонен, β‑пинен, γ‑терпинен, цитраль
Форма: жидкость
Цвет: светло‑желтый / зеленоватый
Аромат: свежий лимонный
Растворимость: в маслах и спиртах
Тип продукта: натуральный ароматизатор
Отрасли применения: пищевые продукты, косметика, парфюмерия
Применение: ароматизация и улучшение вкуса
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией