Каталог
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку

Эфирное масло Бергамота

Кратко о продукте
Общее описание
Физико-химические характеристики
Функциональные свойства
Происхождение и технология получения
Применение в пищевой промышленности
Другие области применения
Пищевая безопасность и нормативы
Характеристики.

Кратко о продукте

Эфирное масло бергамота — натуральный ароматизатор с ярким цитрусово‑флоральным ароматом. Применяется в напитках, кондитерских изделиях, косметике, парфюмерии и ароматерапии.

Общее описание

Эфирное масло бергамота — одно из самых ценных и узнаваемых эфирных масел, широко используемых в пищевой, косметической и парфюмерной промышленности. Его получают методом холодного прессования кожуры плодов Citrus bergamia, выращиваемых преимущественно в Италии. Масло обладает сложным, многогранным ароматом, сочетающим свежие цитрусовые ноты с тонкими цветочными и пряными оттенками.

Основными компонентами эфирного масла являются лимонен, линалилацетат, линалоол, γ‑терпинен, бергаптен и другие терпеновые соединения. Именно уникальное сочетание линалилацетата и линалоола придаёт маслу характерный мягкий, благородный и слегка сладковатый аромат, который высоко ценится в парфюмерии и ароматерапии.

В пищевой промышленности эфирное масло бергамота используется как натуральный ароматизатор для напитков, десертов, кондитерских изделий и чайных смесей. Оно является ключевым компонентом знаменитого чая Earl Grey, придавая ему характерный цитрусово‑флоральный профиль. Масло улучшает органолептику продуктов, усиливает свежесть и добавляет яркие ароматические акценты.

В косметике и парфюмерии бергамот применяется благодаря своим освежающим, тонизирующим и балансирующим свойствам. Он входит в состав кремов, тоников, парфюмерных композиций, SPA‑продуктов и средств для ухода за кожей. В ароматерапии используется для создания расслабляющих и антистрессовых смесей, улучшения эмоционального состояния и повышения концентрации.

Эфирное масло бергамота обладает антибактериальными, антисептическими и дезодорирующими свойствами. Оно помогает стабилизировать ароматические композиции, улучшает стойкость парфюмерных смесей и является универсальным компонентом для широкого спектра продуктов.

Физико-химические характеристики

  • Форма: жидкость
  • Цвет: от светло‑желтого до зеленоватого
  • Аромат: свежий, цитрусовый, флоральный, слегка пряный
  • Плотность: 0.870–0.880 г/см³
  • Растворимость: нерастворимо в воде, растворимо в маслах и спиртах
  • Основные компоненты: линалилацетат, линалоол, лимонен
  • Температура вспышки: ~60 °C
  • Стабильность: высокая при хранении в тёмной таре

Функциональные свойства

Эфирное масло бергамота обладает рядом технологических преимуществ:
  • яркий цитрусово‑флоральный аромат
  • высокая концентрация линалилацетата и линалоола
  • улучшает вкусо‑ароматический профиль продуктов
  • натуральный ароматизатор для напитков и десертов
  • антибактериальные и дезодорирующие свойства
  • совместимость с цитрусовыми, цветочными и пряными маслами
  • используется в косметике, парфюмерии и ароматерапии

Происхождение и технология получения

Эфирное масло бергамота получают методом:
  • холодного прессования свежей кожуры плодов
  • механического отделения эфирной фракции
  • фильтрации и очистки
  • стандартизации по аромату и плотности

Основные виды:
  • Bergamot Essential Oil (Cold Pressed)
  • Bergamot FCF (без фурокумаринов, для косметики)
  • Бергамот для пищевой промышленности
  • Бергамот для парфюмерии

Применение в пищевой промышленности

Напитки
  • чайные смеси (включая Earl Grey)
  • газированные напитки
  • витаминные напитки
  • ароматизированные воды

Кондитерская промышленность
  • конфеты
  • шоколад
  • карамель
  • жевательная резинка

Выпечка и десерты
  • печенье
  • кремы
  • муссы
  • сиропы

Функциональные продукты
  • БАДы
  • витаминные комплексы
  • ароматизированные смеси

Другие области применения

В непищевых промышленных отраслях Эфирное масло Бергамота используется в таких сферах как:
Косметика
  • кремы
  • тоники
  • маски
  • средства для ухода

Парфюмерия
  • цитрусовые композиции
  • фужерные и шипровые ароматы
  • SPA‑продукты

Фармацевтика
  • ароматизация сиропов
  • ингаляционные смеси

Ароматерапия
  • антистрессовые композиции
  • расслабляющие смеси
  • средства для улучшения концентрации

Пищевая безопасность и нормативы

Эфирное масло бергамота соответствует требованиям:
  • ТР ТС 021/2011
  • ТР ТС 029/2012
  • ISO 3140 (Sweet Orange Oil)
  • IFRA Standards (для косметики и парфюмерии)

Дополнительно:
  • 100% натуральный продукт
  • поставляется с COA, MSDS, спецификацией

Характеристики.

Наименование: Эфирное масло Бергамота
Международное название: Bergamot Essential Oil
Идентификация: натуральное эфирное масло
CAS‑номер: 8007‑75‑8
Основные компоненты: линалилацетат, линалоол, лимонен
Форма: жидкость
Цвет: светло‑желтый / зеленоватый
Аромат: цитрусово‑флоральный
Растворимость: в маслах и спиртах
Тип продукта: натуральный ароматизатор
Отрасли применения: пищевые продукты, косметика, парфюмерия
Применение: ароматизация и улучшение вкуса
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией