Каталог
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку
Эфирное масло Чёрного перца
Эфирное масло чёрного перца — натуральный ароматизатор с тёплым, пряным, слегка древесным ароматом, в котором сочетаются ноты специй, сухофруктов и мягкая смолистая глубина. Применяется в напитках, десертах, мясных и рыбных продуктах, соусах, маринадах, а также в косметике, парфюмерии и ароматерапии. Отличается высокой концентрацией монотерпенов, согревающим эффектом и способностью усиливать вкусо‑ароматический профиль продуктов.
Эфирное масло чёрного перца — одно из наиболее выразительных пряных масел, широко используемое в пищевой, косметической, фармацевтической и парфюмерной промышленности. Его получают методом паровой дистилляции высушенных плодов Piper nigrum, выращиваемых в Индии, Вьетнаме, Индонезии и на Мадагаскаре. Масло обладает тёплым, пряным, слегка древесным ароматом с мягкими смолистыми и фруктовыми оттенками.
Основными компонентами эфирного масла являются β‑кариофиллен, лимонен, α‑пинен, сабинен, мирцен и другие моно- и сесквитерпены. В отличие от молотого перца, эфирное масло не содержит пиперина, поэтому не обладает жгучестью, но сохраняет характерный пряный аромат и согревающий эффект.
В пищевой промышленности эфирное масло чёрного перца используется как натуральный ароматизатор для мясных и рыбных изделий, соусов, маринадов, супов, овощных смесей, напитков, десертов и функциональных продуктов. Оно придаёт продуктам тёплый пряный оттенок, усиливает вкус и подчёркивает натуральные ноты специй.
В косметике масло ценится за свои тонизирующие, согревающие и стимулирующие свойства. Оно входит в состав массажных смесей, кремов, гелей, средств для ухода за кожей и волосами.
В парфюмерии используется как пряная верхняя или средняя нота в восточных, древесных, фужерных и нишевых композициях, добавляя теплоту и глубину.
В ароматерапии применяется для повышения концентрации, снятия усталости, улучшения микроциркуляции и создания согревающей атмосферы.
Таким образом, эфирное масло чёрного перца — универсальный натуральный ингредиент с тёплым пряным профилем и широким спектром применения.
Основными компонентами эфирного масла являются β‑кариофиллен, лимонен, α‑пинен, сабинен, мирцен и другие моно- и сесквитерпены. В отличие от молотого перца, эфирное масло не содержит пиперина, поэтому не обладает жгучестью, но сохраняет характерный пряный аромат и согревающий эффект.
В пищевой промышленности эфирное масло чёрного перца используется как натуральный ароматизатор для мясных и рыбных изделий, соусов, маринадов, супов, овощных смесей, напитков, десертов и функциональных продуктов. Оно придаёт продуктам тёплый пряный оттенок, усиливает вкус и подчёркивает натуральные ноты специй.
В косметике масло ценится за свои тонизирующие, согревающие и стимулирующие свойства. Оно входит в состав массажных смесей, кремов, гелей, средств для ухода за кожей и волосами.
В парфюмерии используется как пряная верхняя или средняя нота в восточных, древесных, фужерных и нишевых композициях, добавляя теплоту и глубину.
В ароматерапии применяется для повышения концентрации, снятия усталости, улучшения микроциркуляции и создания согревающей атмосферы.
Таким образом, эфирное масло чёрного перца — универсальный натуральный ингредиент с тёплым пряным профилем и широким спектром применения.
- Форма: жидкость
- Цвет: от бесцветного до светло‑желтого
- Аромат: тёплый, пряный, древесный
- Плотность: 0.860–0.880 г/см³
- Растворимость: нерастворимо в воде, растворимо в маслах и спиртах
- Основные компоненты: β‑кариофиллен, лимонен, α‑пинен
- Температура вспышки: ~55 °C
- Стабильность: высокая при хранении в тёмной таре
Эфирное масло чёрного перца обладает рядом технологических преимуществ:
- тёплый пряно‑древесный аромат
- высокая концентрация β‑кариофиллена
- улучшает вкусо‑ароматический профиль продуктов
- натуральный ароматизатор для соусов, маринадов и мясных изделий
- согревающие и тонизирующие свойства
- фиксатор аромата в парфюмерии
- совместимость с цитрусовыми, древесными и пряными маслами
- используется в косметике и ароматерапии
Эфирное масло чёрного перца получают методом:
Основные виды:
- паровой дистилляции высушенных плодов
- отделения эфирной фракции
- фильтрации и очистки
- стандартизации по аромату и плотности
Основные виды:
- Black Pepper Oil (Piper nigrum)
- Black Pepper Oil High Caryophyllene
- Чёрный перец для пищевой промышленности
- Чёрный перец для парфюмерии
Мясные и рыбные изделия
Напитки
Кондитерская промышленность
Выпечка и десерты
Функциональные продукты
- колбасы
- маринады
- соусы
- паштеты
Напитки
- чайные смеси
- тоники
- пряные напитки
Кондитерская промышленность
- шоколад
- конфеты
- карамель
Выпечка и десерты
- печенье
- кремы
- сиропы
Функциональные продукты
- БАДы
- витаминные комплексы
- пряные смеси
Косметика
Парфюмерия
Фармацевтика
Ароматерапия
- массажные смеси
- кремы
- гели
- разогревающие средства
Парфюмерия
- восточные композиции
- древесные ароматы
- фужерные ноты
Фармацевтика
- ароматизация сиропов
- ингаляционные смеси
Ароматерапия
- согревающие композиции
- бодрящие смеси
- средства для повышения концентрации
Эфирное масло чёрного перца соответствует требованиям:
Дополнительно:
- ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 029/2012
- ISO 3140 (Sweet Orange Oil)
- IFRA Standards (для косметики и парфюмерии)
Дополнительно:
- 100% натуральный продукт
- поставляется с COA, MSDS, спецификацией
Наименование: Эфирное масло Чёрного перца
Международное название: Black Pepper Essential Oil
Идентификация: натуральное эфирное масло
CAS‑номер: 8006‑82‑4
Основные компоненты: β‑кариофиллен, лимонен, α‑пинен
Форма: жидкость
Цвет: бесцветный / светло‑желтый
Аромат: пряно‑древесный
Растворимость: в маслах и спиртах
Тип продукта: натуральный ароматизатор
Отрасли применения: пищевые продукты, косметика, парфюмерия
Применение: ароматизация и улучшение вкуса
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Международное название: Black Pepper Essential Oil
Идентификация: натуральное эфирное масло
CAS‑номер: 8006‑82‑4
Основные компоненты: β‑кариофиллен, лимонен, α‑пинен
Форма: жидкость
Цвет: бесцветный / светло‑желтый
Аромат: пряно‑древесный
Растворимость: в маслах и спиртах
Тип продукта: натуральный ароматизатор
Отрасли применения: пищевые продукты, косметика, парфюмерия
Применение: ароматизация и улучшение вкуса
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Получите подбор ингредиентов для вашего производства
Оставьте заявку и получите коммерческое предложение, техническую консультацию и подбор ингредиентов под ваши задачи.
КАТАЛОГ
Пищевые волокна
Эфирные масла
Пищевые волокна
Эфирные масла
ОГРН: 5137746131342
ИНН: 7731460599
МЕНЮ
КОНТАКТЫ
8 (916) 590-95-51
Московская область, г. Пушкино, ул. Центральная
(Новая Деревня мкр.), 19 г
(Новая Деревня мкр.), 19 г
