Каталог
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку
Силикат магния (E553a)
Антислеживающий агент для специй, сухих напитков, сухих смесей, заменителей сливок и пищевой промышленности
Силикат магния (E553a) — антислеживающий агент, применяемый в сухих продуктах для предотвращения слёживания и улучшения сыпучести. Используется в специях, сухих напитках, заменителях сливок и порошковых смесях.
Силикат магния (E553a) — широко используемый антислеживающий агент, представляющий собой белый порошок с высокой способностью поглощать влагу. Он предотвращает образование комков, улучшает текучесть и обеспечивает стабильность сухих продуктов при хранении.
E553a применяется в специях, сухих напитках, кофейных кремерах, заменителях сливок, суповых смесях, какао‑смеси, сахарной пудре и функциональных порошках. Он улучшает дозирование, обеспечивает равномерное распределение компонентов и предотвращает слёживание даже при повышенной влажности.
Силикат магния химически инертен, не влияет на вкус, запах и цвет продукта, устойчив к нагреву и совместим с большинством пищевых ингредиентов. Благодаря этим свойствам он является одним из стандартных антислеживающих агентов в производстве порошковых продуктов.
Таким образом, силикат магния (E553a) — эффективный, безопасный и универсальный антислеживающий агент, обеспечивающий стабильность и качество сухих пищевых продуктов.
E553a применяется в специях, сухих напитках, кофейных кремерах, заменителях сливок, суповых смесях, какао‑смеси, сахарной пудре и функциональных порошках. Он улучшает дозирование, обеспечивает равномерное распределение компонентов и предотвращает слёживание даже при повышенной влажности.
Силикат магния химически инертен, не влияет на вкус, запах и цвет продукта, устойчив к нагреву и совместим с большинством пищевых ингредиентов. Благодаря этим свойствам он является одним из стандартных антислеживающих агентов в производстве порошковых продуктов.
Таким образом, силикат магния (E553a) — эффективный, безопасный и универсальный антислеживающий агент, обеспечивающий стабильность и качество сухих пищевых продуктов.
Силикат магния обладает рядом технологических преимуществ:
- предотвращает слёживание и комкование
- активно поглощает влагу
- улучшает сыпучесть сухих продуктов
- стабилизирует структуру порошков
- улучшает дозирование и смешиваемость
- не влияет на вкус и запах
- устойчив к высоким температурам
- совместим с большинством ингредиентов
Силикат магния представляет собой белый мелкодисперсный порошок.
- Форма: порошок
- Цвет: белый
- Запах: отсутствует
- Вкус: отсутствует
- Растворимость: нерастворим
- Гигроскопичность: высокая
- Стабильность: высокая
Силикат магния получают методом:
Основные виды:
- взаимодействия силикатов с солями магния
- фильтрации и промывки
- сушки и стандартизации по дисперсности
Основные виды:
- силикат магния для специй
- силикат магния для сухих напитков
- силикат магния для заменителей сливок
- микронизированный E553a для премиальных смесей
Специи и пряные смеси
Сухие напитки
Заменители сливок и молока
Сухие смеси
Кондитерская промышленность
- молотые специи
- пряные смеси
- ароматизированные смеси
Сухие напитки
- растворимые напитки
- кофейные и чайные смеси
- витаминные напитки
Заменители сливок и молока
- кофейные кремеры
- сухие сливки
- заменители молока
Сухие смеси
- суповые смеси
- соусы
- функциональные смеси
Кондитерская промышленность
- сахарная пудра
- какао‑смеси
В непищевых промышленных отраслях Силикат магния используется в таких сферах как:
Фармацевтика
Косметика
Фармацевтика
- таблетирование
- порошковые смеси
Косметика
- пудры
- сухие смеси
- кремовые формулы
Силикат магния (Magnesium Silicate) соответствует требованиям:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
- Codex Alimentarius
- ЕС Food Additives Regulation
- разрешён к применению в пищевой промышленности
- соответствует требованиям ТР ТС, ЕС, Codex Alimentarius
- поставляется с COA, MSDS, спецификацией
- безопасен при использовании в регламентированных дозировках
Наименование: Силикат магния (E553a)
Международное название: Magnesium Silicate
Идентификация: антислеживающий агент
CAS‑номер: 1343‑88‑0
Формула вещества: MgSiO₃
Химическая природа: силикат магния
Форма: порошок
Цвет: белый
Растворимость: нерастворим
Активные компоненты: силикат магния
Тип продукта: антислеживающий агент
Отрасли применения: специи, сухие напитки, кремеры, смеси
Применение: предотвращение слёживания
Температура стабильности: до 1000 °C
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Международное название: Magnesium Silicate
Идентификация: антислеживающий агент
CAS‑номер: 1343‑88‑0
Формула вещества: MgSiO₃
Химическая природа: силикат магния
Форма: порошок
Цвет: белый
Растворимость: нерастворим
Активные компоненты: силикат магния
Тип продукта: антислеживающий агент
Отрасли применения: специи, сухие напитки, кремеры, смеси
Применение: предотвращение слёживания
Температура стабильности: до 1000 °C
Поставка: оптом, промышленными партиями, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией
Получите подбор ингредиентов для вашего производства
Оставьте заявку и получите коммерческое предложение, техническую консультацию и подбор ингредиентов под ваши задачи.
КАТАЛОГ
ОГРН: 5137746131342
ИНН: 7731460599
МЕНЮ
КОНТАКТЫ
8 (916) 590-95-51
Московская область, г. Пушкино, ул. Центральная
(Новая Деревня мкр.), 19г
(Новая Деревня мкр.), 19г
