Ингредиент
РУС
Каталог
О компании
Новости
Контакты
info@ingredrus.ru
8 (916) 590-95-51
Оставить заявку
Главная
Каталог
О компании
Новости
Контакты
Пищевые фосфаты

Треонин

Кратко о продукте
Общее описание
Функциональные свойства
Физико-химические характеристики
Происхождение и технология получения
Применение в пищевой промышленности
Другие области применения
Пищевая безопасность и нормативы
Характеристики.

Кратко о продукте

Треонин — незаменимая аминокислота, участвующая в восстановлении тканей, работе иммунной системы и поддержании белкового обмена. Применяется в спортивном питании, функциональных смесях, напитках, БАДах и клиническом питании.

Общее описание

Треонин (Threonine) — важная незаменимая аминокислота, которую организм не может синтезировать самостоятельно. Она входит в состав структурных белков, поддерживает здоровье мышц, печени, соединительных тканей и иммунной системы.

В промышленности треонин выпускается в виде белого кристаллического порошка с нейтральным вкусом, хорошо растворимого в воде. Благодаря высокой биодоступности и безопасности он широко используется в спортивном питании, функциональных продуктах, диетологии и фармацевтических формулах.

Треонин играет ключевую роль в синтезе коллагена и эластина, поддерживает работу ЖКТ, участвует в метаболизме жиров и помогает поддерживать нормальный азотистый баланс. Это делает его востребованным ингредиентом в продуктах для восстановления, укрепления иммунитета и поддержания здоровья кожи и тканей.

Функциональные свойства

  • незаменимая аминокислота
  • поддерживает восстановление тканей
  • участвует в синтезе коллагена и эластина
  • укрепляет иммунную систему
  • поддерживает здоровье печени
  • улучшает белковый и жировой обмен
  • способствует нормальной работе ЖКТ
  • функциональный ингредиент для спортивного и диетического питания

Физико-химические характеристики

  • Форма: кристаллический порошок
  • Цвет: белый
  • Запах: отсутствует
  • Вкус: нейтральный
  • Растворимость: высокая в воде
  • Стабильность: высокая в сухой форме
  • Гигроскопичность: низкая

Происхождение и технология получения

Треонин получают методом:
  1. ферментации растительного сырья (кукуруза, тростник);
  2. выделения аминокислоты из культуральной среды;
  3. очистки, кристаллизации и сушки;
  4. стандартизации по чистоте и гранулометрии.

Ферментационный метод обеспечивает высокую биодоступность и фармацевтическое качество.

Применение в пищевой промышленности

Спортивное питание
  • аминокислотные комплексы
  • восстановительные смеси
  • протеиновые формулы
  • функциональные напитки
Функции:
  • поддержка восстановления,
  • укрепление иммунитета,
  • улучшение белкового обмена.

Функциональные продукты
  • витаминно‑аминокислотные комплексы
  • напитки
  • порошковые смеси

Диетическое и лечебное питание
  • продукты для восстановления
  • смеси для клинического питания
  • формулы для ЖКТ

Кондитерские изделия
  • функциональные батончики
  • протеиновые десерты

Другие области применения

Фармацевтика
  • аминокислотные препараты
  • иммуномодулирующие комплексы

Косметика
  • формулы для кожи и тканей
  • анти‑эйдж продукты

Биотехнологии
  • культуральные среды
  • ферментационные процессы

Пищевая безопасность и нормативы

Треонин (Threonine) соответствует требованиям:
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

  • разрешён к применению в пищевой промышленности
  • соответствует требованиям ТР ТС, ЕС, Codex Alimentarius
  • поставляется с COA, MSDS, спецификацией
  • безопасен при использовании в регламентированных дозировках

Характеристики.

Наименование: Треонин
Международное название: Threonine
CAS‑номер: 72‑19‑5
Формула вещества: C₄H₉NO₃
Форма: порошок
Цвет: белый
Растворимость: высокая
Тип продукта: незаменимая аминокислота
Отрасли применения: спортивное питание, диетология, фармацевтика
Применение: смеси, напитки, БАДы, функциональные продукты
Поставка: оптом, промышленным партиям, возможны образцы
Доставка: по Москве. По РФ транспортной компанией