Лимонная кислота

Лимонная кислота – моногидрат, используется в пищевой промышленности для регуляции кислотности, процессов окисления. Купить ее по выгодной цене можно в ООО «Ингредиент РУС» – данная пищевая добавка официально разрешена для использования под названием Е330.

Цена лимонной кислоты моногидрата, основные характеристики вещества

Лимонная кислота представляет собой белые небольшие кристаллы, ее легко перепутать с сахаром. Кислота отличается такими свойствами:

• придает вкус напиткам, освежая их;
• усиливает действия препаратов с антиоксидантными свойствами;
• применяется в качестве консерванта вместо уксуса, признанного в развитых странах сильным канцерогеном;
• используется как диспергируемая, размельчающая добавка;
• легко подвергается распаду при интенсивном термическом воздействии;
• подлежит полному биологическому распаду, не оставляя после себе остатков в виде вредных для здоровья веществ.

Особенно полезно использовать кислоту при производстве масел, маргаринов – она препятствует воздействию на готовую продукцию солей тяжелых металлов. Таким образом, масло никогда не прогоркнет.

Купить лимонную кислоту (моногидрат) выгодно в ООО «Ингредиент РУС»

Лимонную кислоту хранить легко – срок ее годности 3 года с момента изготовления продукта, к тому же, она взрывобезопасна и не горюча. Главное – соблюдать основные правила техники безопасности, избегать контакта моногидрата со слизистой глаз и ротовой полости во избежание сильного жжения. Она растворяется в воде, спирте, поэтому ее уместно использовать для изготовления пива, разных безалкогольных напитков – она придаст им свежести.

Все детали оплаты, доставки товара узнавайте у менеджеров компании – они оперативно ответят на все ваши вопросы, проконсультируют при выборе пищевой добавки, расскажут об основных способах ее безопасного использования.